第86章 甄宓喝啤酒
窗外的天色暗了下来。
林渊看了看时间。
“咱们等会再聊，肚子饿了没？我们出去吃晚饭。”
甄宓收回思绪，理了理衣袖，点头应下。
两人离开酒店，沿着双廊临海的街道慢慢往前走，街边客栈和店铺陆续亮起暖黄色的灯，
林渊挑了一家木质结构的白族庭院餐厅。
院子里种着花草，环境挺安静。
服务员拿来菜单。
林渊点好菜。
“喝点什么？”
服务员问。
“来两瓶风花雪月，要常温的。”
林渊说。
没多久，服务员把两只玻璃瓶放在桌上。
瓶身是白底蓝字，画着苍山洱海的简笔画，上面印着四个行楷大字：风花雪月。
甄宓的视线落在酒瓶上。
“风花雪月……”她轻声念了一遍，“这名字倒是雅致。”
林渊拿开瓶器起开瓶盖，金属盖子“啪”的一声弹开。
“尝尝吗？”
林渊问。
甄宓点头：“家中设宴时，我也常随长辈饮上几杯。后世之酒，我也想尝尝。”
林渊拿过两个玻璃杯，倾斜杯壁，慢慢把酒倒进去。
“这名字不是随便取的。”
林渊解释，“大理有四绝，叫‘上关风，下关花，苍山雪，洱海月’。这酒就是借了这四个字。”
甄宓看着杯子。
金黄色的酒液清澈见底，上面浮着一层白色的泡沫，细细密密，久久不散。
她有些意外：“后世的酒，竟不用‘漉’便能这般清亮？”
在她的认知里，酒刚酿出来都是浑浊的，漂着酒糟，饮用前得用布或者竹器过滤，也就是所谓的“漉酒”。
即便过滤完了，也多是泛着青绿或米白，哪有这般透亮的金黄色。
林渊把一杯推到她面前。
“现代的酿酒工艺比以前先进很多，过滤和杀菌技术都很成熟。”
林渊指了指杯子：“现代的酒分很多种。这种叫啤酒，是用大麦芽发酵做的，度数很低，一般在三度到五度之间，跟你喝过的米酒差不多，不容易醉。”
“还有白酒，度数高，通常在四十度到六十度，喝多了容易醉。”
“另外就是葡萄酒，最常见的就是这三种酒。”
甄宓端起杯子闻了闻，有一股麦芽的香气，还夹杂着一点点苦味。
林渊自己也倒了一杯，说道：“我对酒没什么研究。不过听人说过，倒啤酒的时候，泡沫越丰富、越细腻、挂杯时间越长，说明这酒的品质越好。”
甄宓低头看了看自己的杯子，那层白沫确实停了很久都没消下去。
她抿了一小口。
入口先是微苦，接着是麦香，舌尖上还有细小的气泡在跳动，咽下去之后很清爽。
“味道有些奇特，微苦，但很爽口。”
甄宓放下杯子评价。
菜很快上齐了。
天幕外。
大汉。
刘邦盯着天幕看了半晌。
那桌上珍馐满案，这些菜肴连他都不曾吃过，甄宓杯中的酒更是泛着细密的泡沫。
再低头看看自己案前的酒菜，他心里顿时有些不是滋味。
“上关风，下关花，苍山雪，洱海月……后世人喝个酒，倒取了个风雅名字。”
刘邦端起自己的酒盏抿了一口，又瞥向天幕，酸溜溜地哼道，“不过依乃公看，那酒黄澄澄的，倒像尿一样，想来也不怎么好喝！”
吕雉嘴角微微一挑，淡淡道：“既然不好喝，陛下何必盯着人家的酒杯看了这么久？”
三国。
曹操看着天幕中林渊与甄宓举杯畅饮，忽然低头望向自己案前的酒盏，若有所思地轻叩案几。
“对酒当歌，人生……”
大唐。
酒肆中李白见那酒色泽金黄、白沫如雪，顿时来了兴致。
“以麦酿酒，微苦而爽，倒是新奇。”
待听到此酒不易醉，他不禁大笑，举杯向天幕道：
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！这酒既不易醉，正合痛饮。”
说罢，他又遗憾地叹了口气。
“只可惜看得见，喝不着。”
餐厅里，两人动了筷子品尝美食。
甄宓放下酒杯，美眸望向林渊，带着几分思索：
“一个酒名，便引出此地风月。方才你说，华夏文明不是泥捏的，我起初不解，现在却有些懂了。这种刻在骨子里的风雅，便是底气么？”
“风雅只是其一。”
林渊笑了，“真正的底气，是我们的文字和文脉，已经传了数千年。”
他看着甄宓：“你生在汉末，也读过《诗经》《楚辞》吧？”
甄宓颔首：“自然。”
“那孔孟老庄、墨子荀子呢？”
“亦有涉猎。”
林渊放下筷子，神色变得认真：“你看，这就是底子。春秋战国，诸子百家几乎把治国、用兵、人心、礼法都说了个遍。我们的祖先，在两千多年前，就已经站在了思想的顶峰！”
“就说兵法，孙武的十三篇，写在竹简上的东西，两千多年后全世界的将军都还在学！”
“还有史书，司马迁的《史记》。自他以后，不管王朝如何更迭，总有后来的王朝为前面的修史，把兴衰得失都记下来。”
天幕之外，孙武听到这里，沉默良久，才缓缓抚过案上的竹简。
他著兵法，本为乱世存亡之道，未曾想千百年后，天下早已不知改换多少回，后人却还在研读这十三篇。
另一处时空，司马迁怔怔望着天幕。
那些忍辱负重、伏案疾书的岁月，仿佛都在这一刻有了回响。
“后世历朝，皆有人修史……”
他低声重复了一遍，眼眶微微泛红。
至于那些同样被天幕提及的先贤，有人抚须而笑，有人默然出神。
他们身旁的弟子、故友与后人，更是难掩激动。
姓名跨越千年，学问传诸后世，这是何等的千古留名。
餐厅里，甄宓微微点头。
这些书她大多读过，平日只觉寻常，如今才意识到，后世之人竟还能借它们回望数千年前。
“留下来的也不只是书。”
林渊看着甄宓继续道，“你们这个时候，都江堰已经用了四百多年，往后还会继续用。北方有绵延万里的长城，后世还有贯通南北的大运河。”
“青铜、丝绸、瓷器、宫殿、寺塔、石窟，还有造纸、印刷、火药、指南针这四大发明……一代人传给下一代，下一代再添上自己的东西。”
“儒学也是如此。从孔孟、两汉经学，到后世的理学、心学，虽争论了两千年，可仁义、气节、修身、家国这些观念，早已融进华夏人的骨子里。”
甄宓静静地听着，缓缓点头。
当听到儒学时，她看着林渊道：“可你先前提起孔家后人时，颇为不屑。”
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林渊看了看时间。
“咱们等会再聊，肚子饿了没？我们出去吃晚饭。”
甄宓收回思绪，理了理衣袖，点头应下。
两人离开酒店，沿着双廊临海的街道慢慢往前走，街边客栈和店铺陆续亮起暖黄色的灯，
林渊挑了一家木质结构的白族庭院餐厅。
院子里种着花草，环境挺安静。
服务员拿来菜单。
林渊点好菜。
“喝点什么？”
服务员问。
“来两瓶风花雪月，要常温的。”
林渊说。
没多久，服务员把两只玻璃瓶放在桌上。
瓶身是白底蓝字，画着苍山洱海的简笔画，上面印着四个行楷大字：风花雪月。
甄宓的视线落在酒瓶上。
“风花雪月……”她轻声念了一遍，“这名字倒是雅致。”
林渊拿开瓶器起开瓶盖，金属盖子“啪”的一声弹开。
“尝尝吗？”
林渊问。
甄宓点头：“家中设宴时，我也常随长辈饮上几杯。后世之酒，我也想尝尝。”
林渊拿过两个玻璃杯，倾斜杯壁，慢慢把酒倒进去。
“这名字不是随便取的。”
林渊解释，“大理有四绝，叫‘上关风，下关花，苍山雪，洱海月’。这酒就是借了这四个字。”
甄宓看着杯子。
金黄色的酒液清澈见底，上面浮着一层白色的泡沫，细细密密，久久不散。
她有些意外：“后世的酒，竟不用‘漉’便能这般清亮？”
在她的认知里，酒刚酿出来都是浑浊的，漂着酒糟，饮用前得用布或者竹器过滤，也就是所谓的“漉酒”。
即便过滤完了，也多是泛着青绿或米白，哪有这般透亮的金黄色。
林渊把一杯推到她面前。
“现代的酿酒工艺比以前先进很多，过滤和杀菌技术都很成熟。”
林渊指了指杯子：“现代的酒分很多种。这种叫啤酒，是用大麦芽发酵做的，度数很低，一般在三度到五度之间，跟你喝过的米酒差不多，不容易醉。”
“还有白酒，度数高，通常在四十度到六十度，喝多了容易醉。”
“另外就是葡萄酒，最常见的就是这三种酒。”
甄宓端起杯子闻了闻，有一股麦芽的香气，还夹杂着一点点苦味。
林渊自己也倒了一杯，说道：“我对酒没什么研究。不过听人说过，倒啤酒的时候，泡沫越丰富、越细腻、挂杯时间越长，说明这酒的品质越好。”
甄宓低头看了看自己的杯子，那层白沫确实停了很久都没消下去。
她抿了一小口。
入口先是微苦，接着是麦香，舌尖上还有细小的气泡在跳动，咽下去之后很清爽。
“味道有些奇特，微苦，但很爽口。”
甄宓放下杯子评价。
菜很快上齐了。
天幕外。
大汉。
刘邦盯着天幕看了半晌。
那桌上珍馐满案，这些菜肴连他都不曾吃过，甄宓杯中的酒更是泛着细密的泡沫。
再低头看看自己案前的酒菜，他心里顿时有些不是滋味。
“上关风，下关花，苍山雪，洱海月……后世人喝个酒，倒取了个风雅名字。”
刘邦端起自己的酒盏抿了一口，又瞥向天幕，酸溜溜地哼道，“不过依乃公看，那酒黄澄澄的，倒像尿一样，想来也不怎么好喝！”
吕雉嘴角微微一挑，淡淡道：“既然不好喝，陛下何必盯着人家的酒杯看了这么久？”
三国。
曹操看着天幕中林渊与甄宓举杯畅饮，忽然低头望向自己案前的酒盏，若有所思地轻叩案几。
“对酒当歌，人生……”
大唐。
酒肆中李白见那酒色泽金黄、白沫如雪，顿时来了兴致。
“以麦酿酒，微苦而爽，倒是新奇。”
待听到此酒不易醉，他不禁大笑，举杯向天幕道：
“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯！这酒既不易醉，正合痛饮。”
说罢，他又遗憾地叹了口气。
“只可惜看得见，喝不着。”
餐厅里，两人动了筷子品尝美食。
甄宓放下酒杯，美眸望向林渊，带着几分思索：
“一个酒名，便引出此地风月。方才你说，华夏文明不是泥捏的，我起初不解，现在却有些懂了。这种刻在骨子里的风雅，便是底气么？”
“风雅只是其一。”
林渊笑了，“真正的底气，是我们的文字和文脉，已经传了数千年。”
他看着甄宓：“你生在汉末，也读过《诗经》《楚辞》吧？”
甄宓颔首：“自然。”
“那孔孟老庄、墨子荀子呢？”
“亦有涉猎。”
林渊放下筷子，神色变得认真：“你看，这就是底子。春秋战国，诸子百家几乎把治国、用兵、人心、礼法都说了个遍。我们的祖先，在两千多年前，就已经站在了思想的顶峰！”
“就说兵法，孙武的十三篇，写在竹简上的东西，两千多年后全世界的将军都还在学！”
“还有史书，司马迁的《史记》。自他以后，不管王朝如何更迭，总有后来的王朝为前面的修史，把兴衰得失都记下来。”
天幕之外，孙武听到这里，沉默良久，才缓缓抚过案上的竹简。
他著兵法，本为乱世存亡之道，未曾想千百年后，天下早已不知改换多少回，后人却还在研读这十三篇。
另一处时空，司马迁怔怔望着天幕。
那些忍辱负重、伏案疾书的岁月，仿佛都在这一刻有了回响。
“后世历朝，皆有人修史……”
他低声重复了一遍，眼眶微微泛红。
至于那些同样被天幕提及的先贤，有人抚须而笑，有人默然出神。
他们身旁的弟子、故友与后人，更是难掩激动。
姓名跨越千年，学问传诸后世，这是何等的千古留名。
餐厅里，甄宓微微点头。
这些书她大多读过，平日只觉寻常，如今才意识到，后世之人竟还能借它们回望数千年前。
“留下来的也不只是书。”
林渊看着甄宓继续道，“你们这个时候，都江堰已经用了四百多年，往后还会继续用。北方有绵延万里的长城，后世还有贯通南北的大运河。”
“青铜、丝绸、瓷器、宫殿、寺塔、石窟，还有造纸、印刷、火药、指南针这四大发明……一代人传给下一代，下一代再添上自己的东西。”
“儒学也是如此。从孔孟、两汉经学，到后世的理学、心学，虽争论了两千年，可仁义、气节、修身、家国这些观念，早已融进华夏人的骨子里。”
甄宓静静地听着，缓缓点头。
当听到儒学时，她看着林渊道：“可你先前提起孔家后人时，颇为不屑。”
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