第10章山东的小太监
穿好衣裳，杨宁心里头竟生出几分莫名的期待来。
昨日的种种混乱——满语的轰炸、白水煮肥肉的惊吓、被美女拉着手满院子跑的窘迫——经过一夜的睡眠，似乎都沉淀了下来。说到底，他是个王爷。在这个时代，王爷意味着什么？意味着锦衣玉食，意味着高枕无忧，意味着他这辈子只要不犯什么大罪，就能在这座盛京城里横着走。想到这里，他忍不住对着铜镜咧了咧嘴，镜子里那个穿着石青色蟒袍的年轻人也朝他咧了咧嘴，瞧着倒真有几分人模狗样。
他抬脚往门口走去。身后伺候的丫鬟立刻跟上来，动作利索地将一件玄色的貂裘大氅披在他肩上。那大氅入手沉甸甸的，毛锋又密又亮，在烛光下泛着幽幽的油光，一看就不是凡品。丫鬟在他颈前将大氅的带子系好，又转到前面来，用手轻轻抚平大氅上的褶皱，这才退到一旁。
另一个丫鬟走上前，双手推开房门。门轴发出一声低沉的闷响，像是从沉睡中苏醒过来的巨兽打了一个哈欠。
嘶——
一股寒气扑面而来，凛冽而清甜，像是被人兜头浇了一盆冰水，杨宁下意识地眯起了眼睛。他深深吸了一口气，那股冷空气顺着鼻腔一路灌进肺里，凉丝丝的，却并不让人难受，反而有一种说不出的清爽。昨日的雪已经停了，但天空中还有些细碎的雪花飘飘悠悠地落下来，不急不缓，像是谁在天上撒盐末子。
杨宁迈步走出屋外。
这是他穿越之后，第一次真正意义上站在这座王府的院子里，安安静静地打量四周。昨天那场混乱的雪地逃亡和被福晋拉着满院子跑的狼狈经历，让他根本没机会好好看看自己住的地方长什么样。
现在他看清了。
院子比他想象的要大得多。四四方方的青砖地面被昨夜的积雪覆盖了厚厚一层，只在正中间被人临时踩出了一条窄窄的小径。院子四周是灰色的砖墙，墙头上覆着一层白雪，压得墙头的枯草弯下了腰。墙角的几株老槐树早就落光了叶子，光秃秃的枝丫上挂满了冰凌，在微弱的晨光下闪着晶莹的光。正对面的屋檐下挂着一排冰挂，长的短的粗的细的，像是给屋檐镶了一道水晶帘子。
屋顶是灰瓦铺的，瓦片上堆着厚厚的积雪，雪面平滑完整，说明昨晚没人上房。屋脊两端的吻兽在雪中探出半个脑袋，面目狰狞地瞪着灰白色的天空。院子的东西两侧各有厢房，门窗紧闭，门口都挂着厚厚的棉帘子。院子四角各站着一个护卫，穿着灰蓝色的棉甲，头上戴着暖帽，肩上扛着长枪，站在雪地里纹丝不动，像是四尊雕塑。
这就是大清朝。不是电视剧里那种金碧辉煌的紫禁城，而是一座真实的、活在雪中的盛京王府。灰扑扑的，冷清清的，却自有一种庄重沉稳的气度。
杨宁站在廊下，看着眼前这幅景象，心中忽然涌起一股说不上来的感慨。他想起岑参的那两句诗，不由得脱口而出——
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”
话音刚落，身旁突然响起一道谄媚的声音：“嘿嘿，王爷好雅兴，真好！”
杨宁吓了一跳，扭头一看，是昨天那个一大早报时辰的老太监。不知道什么时候，这老太监已经悄无声息地站到了他身后，双手拢在袖子里，微微躬着背，一张老脸上堆满了笑容，眼睛眯成了两条缝。那笑容实在是太过殷勤了，殷勤得让人起鸡皮疙瘩。
杨宁心里一动，忽然生出个促狭的念头。他清了清嗓子，抬手朝院子里的雪景一指，扭头看向那老太监：“公公，你可有什么诗句，应对此情此景？”
老太监脸上的笑容瞬间僵住了。他张了张嘴，又合上，再张开，像一条被捞上岸的鱼。他看了看院子里的雪，又看了看杨宁，最后苦着脸，惭愧地摇了摇头，脑袋上的帽子跟着晃了两晃。
“回王爷的话，奴才……奴才大字不识几个，您就别笑话奴才了。”他说这话的时候，一张老脸上居然浮现出一抹不好意思的红晕，瞧着倒有几分憨厚可爱。
杨宁笑了。这笑容不是嘲讽，而是真心觉得有趣。
他没再为难老太监，迈步走下台阶。脚踩在厚厚的积雪上，发出“噗嗤噗嗤”的声音，那声音闷闷的，软软的，像是一脚踩进了棉花堆里。积雪没过了他的靴底，在靴面上留下了一圈白色的印子。
“哎呦！”老太监跟在后面，一看到王爷踩进了雪里，脸色顿时变了。他扯着嗓子朝院子里的护卫喊道，“这帮奴才都干什么吃的？也不知道扫扫雪！回头冻着王爷了，你们有几个脑袋够砍的？”
杨宁摆了摆手：“没关系，这样更好些。”
他是真觉得这样更好。干干净净的青砖地面有什么好看的？就是要这满院子的积雪，踩上去咯吱咯吱的，才有冬天的味道。他在现代活了二十一年，在南方老家从来没见过这么大的雪，唯一一次见雪还是去北京旅游，结果只看到一层薄薄的雪渣子。现在这一院子的雪厚得能埋住脚脖子，他看着都觉得新鲜。
这时，一个小太监从院子那头跑了过来。他在雪地里跑得歪歪扭扭的，好几次差点滑倒，最后气喘吁吁地在杨宁面前停下，扑通一声跪在雪地里，膝盖砸进了积雪，溅起一小片雪沫。
“奴才见过王爷！王爷吉祥！”小太监的声音有点喘，但中气十足，“王爷，应该是早饭齐了！”
听到“吃饭”两个字，杨宁的眼睛瞬间亮了，比刚才念诗的时候亮了不知道多少倍。他二话不说，抬脚就走，头也不回地往昨天吃饭的那间大厅走去。身后的老太监愣了一下，赶紧小跑着跟上去，一边跑一边朝那小太监使了个眼色，意思是“还不快跟上”。
杨宁住的那个屋子应该是个正院，吃饭的地方在大厅的里间。从卧房到饭厅需要穿过一小段抄手游廊，再绕过一面雕着松鹤延年图案的木影壁。昨天他跟着福晋走过一次，今天已经熟门熟路了。
饭厅的门敞着，门口两个丫鬟一左一右地站着，见他过来，齐齐屈膝行礼。杨宁跨过门槛，迎面就看到那张熟悉的红木八仙桌，四四方方地摆在屋子正中间。桌子周围放了四张圆凳，凳面上铺着锦缎坐垫。
几个丫鬟正在忙碌着布置桌面。有的在摆筷子，有的在放碟子，还有一个正往桌上放一只青花瓷的醋壶。屋子里的炭火烧得正旺，暖融融的，墙角的高脚铜炉里燃着上好的银丝炭，一点烟都没有，反而有一股淡淡的檀香味。
杨宁在圆凳上坐下，目光往桌上一扫。
然后他就高兴不起来了。
桌上摆的几乎和昨天一模一样。中间那只大海碗，碗里是白汤煮肥肉，汤面上依然漂浮着亮晶晶的油花。旁边是酱猪耳朵、腌萝卜条、木耳炖面筋、蒸地瓜干。唯一的变化是昨天那筐麻花换成了几块黄澄澄的粘豆包，但杨宁看着那粘豆包粗糙的外皮，实在提不起什么食欲。
他的表情变化大概全写在了脸上。站在一旁的老太监察觉到了主子的不悦，赶紧上前一步，朝那些丫鬟挥了挥手。丫鬟们立刻停了手，把已经摆好的碗筷又重新撤了回去，动作迅速而无声，片刻间桌面就被清空了。
“王爷，您要吃些什么？”老太监弯着腰，小心翼翼地觑着杨宁的脸色，“奴才吩咐厨子里头现做。”
杨宁几乎是不假思索地报出了一串名字：“小米粥，水煎包，油条，还有馒头，最好再来碟咸菜。”
他说得眉飞色舞，脑子里已经在想象那热腾腾的小米粥上漂浮着一层金黄的米油，想象着水煎包底部那层焦黄酥脆的冰花，想象着油条撕开后冒出来的那股白气和咔嚓咔嚓的酥脆声。他的肚子适时地咕咕叫了两声，像是在为这段报菜名配上背景音乐。
然而老太监却愣住了。
他站在那里，嘴巴半张着，脸上写满了茫然和紧张。油条？什么是油条？水煎包又是什么？他伺候过先帝爷，伺候过太妃，在王府里当了三十多年的差，从来没听过这些稀奇古怪的吃食。他小心翼翼地抬起头，偷偷看了杨宁一眼，发现王爷正一脸期待地盯着自己，那眼神亮晶晶的，像小孩子等着过年吃糖瓜。这让老太监更加紧张了，额头上渗出了一层细密的汗珠。
杨宁看着老太监那副呆若木鸡的样子，满腔期待慢慢凉了下来。他忽然明白过来了。这里是盛京，是关外，是康熙年间。满人的饮食习惯和汉人本就不同，更何况盛京地处关外，食材和烹饪方式和中原又隔着一层。他刚才报的那些吃食——水煎包是山东的，油条是南方的，这些东西在三百年前的盛京，恐怕根本没几个人听说过。
屋子里一时间安静得有些尴尬。
就在这时，门口传来一个轻微的响动。杨宁抬头看去，只见一个站在门外的小太监正偷偷地抬着头，往这边张望。那小太监瞧着不过十五六岁的样子，一张圆脸被冻得通红，两只眼睛倒是亮亮的，目光里透着几分犹豫和挣扎，嘴唇翕动着，像是有什么话堵在嗓子眼里，想说又不敢说。
老太监也察觉到了动静，顺着杨宁的目光扭头看去。
发现王爷和首领太监同时盯着自己，那小太监吓得浑身一哆嗦，扑通一声跪倒在门槛后面，脑袋砰砰砰地磕在地上，声音都带了哭腔：“奴才错了！奴才错了！奴才以后再也不敢了！”
他大概是以为自己偷看王爷被逮了个正着，这条小命怕是不保了。他的身子抖得像筛糠，额头磕在门槛上，眼看就要渗出血来。
老太监从鼻子里冷哼一声，那双刚才还满是茫然的眼睛此刻变得凌厉起来，盯着跪在地上的小太监，正要开口训斥。
“慢着。”
杨宁站起身来，绕过饭桌，慢慢走到那小太监面前。他没有说话，只是低头打量着这个跪在地上瑟瑟发抖的年轻人。十五六岁，稚气未脱的脸上满是恐惧，身上的蓝色褂子洗得有些发白了，袖口处磨出了毛边。这孩子在府里应该不是什么有头有脸的太监，多半是个最底层的杂役。
“刚才那些东西，你都吃过？”杨宁开口问道，语气平静。
那小太监浑身又是一颤，结结巴巴地开口，舌头打了好几个结：“回、回王爷的话……”
他顿了一下，深吸了一口气，像是下定了什么决心似的，哆哆嗦嗦地把话说完了：“奴才是山东人，以前在老家的时候……吃、吃过水煎包。”
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这是他穿越之后，第一次真正意义上站在这座王府的院子里，安安静静地打量四周。昨天那场混乱的雪地逃亡和被福晋拉着满院子跑的狼狈经历，让他根本没机会好好看看自己住的地方长什么样。
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院子比他想象的要大得多。四四方方的青砖地面被昨夜的积雪覆盖了厚厚一层，只在正中间被人临时踩出了一条窄窄的小径。院子四周是灰色的砖墙，墙头上覆着一层白雪，压得墙头的枯草弯下了腰。墙角的几株老槐树早就落光了叶子，光秃秃的枝丫上挂满了冰凌，在微弱的晨光下闪着晶莹的光。正对面的屋檐下挂着一排冰挂，长的短的粗的细的，像是给屋檐镶了一道水晶帘子。
屋顶是灰瓦铺的，瓦片上堆着厚厚的积雪，雪面平滑完整，说明昨晚没人上房。屋脊两端的吻兽在雪中探出半个脑袋，面目狰狞地瞪着灰白色的天空。院子的东西两侧各有厢房，门窗紧闭，门口都挂着厚厚的棉帘子。院子四角各站着一个护卫，穿着灰蓝色的棉甲，头上戴着暖帽，肩上扛着长枪，站在雪地里纹丝不动，像是四尊雕塑。
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杨宁站在廊下，看着眼前这幅景象，心中忽然涌起一股说不上来的感慨。他想起岑参的那两句诗，不由得脱口而出——
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话音刚落，身旁突然响起一道谄媚的声音：“嘿嘿，王爷好雅兴，真好！”
杨宁吓了一跳，扭头一看，是昨天那个一大早报时辰的老太监。不知道什么时候，这老太监已经悄无声息地站到了他身后，双手拢在袖子里，微微躬着背，一张老脸上堆满了笑容，眼睛眯成了两条缝。那笑容实在是太过殷勤了，殷勤得让人起鸡皮疙瘩。
杨宁心里一动，忽然生出个促狭的念头。他清了清嗓子，抬手朝院子里的雪景一指，扭头看向那老太监：“公公，你可有什么诗句，应对此情此景？”
老太监脸上的笑容瞬间僵住了。他张了张嘴，又合上，再张开，像一条被捞上岸的鱼。他看了看院子里的雪，又看了看杨宁，最后苦着脸，惭愧地摇了摇头，脑袋上的帽子跟着晃了两晃。
“回王爷的话，奴才……奴才大字不识几个，您就别笑话奴才了。”他说这话的时候，一张老脸上居然浮现出一抹不好意思的红晕，瞧着倒有几分憨厚可爱。
杨宁笑了。这笑容不是嘲讽，而是真心觉得有趣。
他没再为难老太监，迈步走下台阶。脚踩在厚厚的积雪上，发出“噗嗤噗嗤”的声音，那声音闷闷的，软软的，像是一脚踩进了棉花堆里。积雪没过了他的靴底，在靴面上留下了一圈白色的印子。
“哎呦！”老太监跟在后面，一看到王爷踩进了雪里，脸色顿时变了。他扯着嗓子朝院子里的护卫喊道，“这帮奴才都干什么吃的？也不知道扫扫雪！回头冻着王爷了，你们有几个脑袋够砍的？”
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这时，一个小太监从院子那头跑了过来。他在雪地里跑得歪歪扭扭的，好几次差点滑倒，最后气喘吁吁地在杨宁面前停下，扑通一声跪在雪地里，膝盖砸进了积雪，溅起一小片雪沫。
“奴才见过王爷！王爷吉祥！”小太监的声音有点喘，但中气十足，“王爷，应该是早饭齐了！”
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杨宁住的那个屋子应该是个正院，吃饭的地方在大厅的里间。从卧房到饭厅需要穿过一小段抄手游廊，再绕过一面雕着松鹤延年图案的木影壁。昨天他跟着福晋走过一次，今天已经熟门熟路了。
饭厅的门敞着，门口两个丫鬟一左一右地站着，见他过来，齐齐屈膝行礼。杨宁跨过门槛，迎面就看到那张熟悉的红木八仙桌，四四方方地摆在屋子正中间。桌子周围放了四张圆凳，凳面上铺着锦缎坐垫。
几个丫鬟正在忙碌着布置桌面。有的在摆筷子，有的在放碟子，还有一个正往桌上放一只青花瓷的醋壶。屋子里的炭火烧得正旺，暖融融的，墙角的高脚铜炉里燃着上好的银丝炭，一点烟都没有，反而有一股淡淡的檀香味。
杨宁在圆凳上坐下，目光往桌上一扫。
然后他就高兴不起来了。
桌上摆的几乎和昨天一模一样。中间那只大海碗，碗里是白汤煮肥肉，汤面上依然漂浮着亮晶晶的油花。旁边是酱猪耳朵、腌萝卜条、木耳炖面筋、蒸地瓜干。唯一的变化是昨天那筐麻花换成了几块黄澄澄的粘豆包，但杨宁看着那粘豆包粗糙的外皮，实在提不起什么食欲。
他的表情变化大概全写在了脸上。站在一旁的老太监察觉到了主子的不悦，赶紧上前一步，朝那些丫鬟挥了挥手。丫鬟们立刻停了手，把已经摆好的碗筷又重新撤了回去，动作迅速而无声，片刻间桌面就被清空了。
“王爷，您要吃些什么？”老太监弯着腰，小心翼翼地觑着杨宁的脸色，“奴才吩咐厨子里头现做。”
杨宁几乎是不假思索地报出了一串名字：“小米粥，水煎包，油条，还有馒头，最好再来碟咸菜。”
他说得眉飞色舞，脑子里已经在想象那热腾腾的小米粥上漂浮着一层金黄的米油，想象着水煎包底部那层焦黄酥脆的冰花，想象着油条撕开后冒出来的那股白气和咔嚓咔嚓的酥脆声。他的肚子适时地咕咕叫了两声，像是在为这段报菜名配上背景音乐。
然而老太监却愣住了。
他站在那里，嘴巴半张着，脸上写满了茫然和紧张。油条？什么是油条？水煎包又是什么？他伺候过先帝爷，伺候过太妃，在王府里当了三十多年的差，从来没听过这些稀奇古怪的吃食。他小心翼翼地抬起头，偷偷看了杨宁一眼，发现王爷正一脸期待地盯着自己，那眼神亮晶晶的，像小孩子等着过年吃糖瓜。这让老太监更加紧张了，额头上渗出了一层细密的汗珠。
杨宁看着老太监那副呆若木鸡的样子，满腔期待慢慢凉了下来。他忽然明白过来了。这里是盛京，是关外，是康熙年间。满人的饮食习惯和汉人本就不同，更何况盛京地处关外，食材和烹饪方式和中原又隔着一层。他刚才报的那些吃食——水煎包是山东的，油条是南方的，这些东西在三百年前的盛京，恐怕根本没几个人听说过。
屋子里一时间安静得有些尴尬。
就在这时，门口传来一个轻微的响动。杨宁抬头看去，只见一个站在门外的小太监正偷偷地抬着头，往这边张望。那小太监瞧着不过十五六岁的样子，一张圆脸被冻得通红，两只眼睛倒是亮亮的，目光里透着几分犹豫和挣扎，嘴唇翕动着，像是有什么话堵在嗓子眼里，想说又不敢说。
老太监也察觉到了动静，顺着杨宁的目光扭头看去。
发现王爷和首领太监同时盯着自己，那小太监吓得浑身一哆嗦，扑通一声跪倒在门槛后面，脑袋砰砰砰地磕在地上，声音都带了哭腔：“奴才错了！奴才错了！奴才以后再也不敢了！”
他大概是以为自己偷看王爷被逮了个正着，这条小命怕是不保了。他的身子抖得像筛糠，额头磕在门槛上，眼看就要渗出血来。
老太监从鼻子里冷哼一声，那双刚才还满是茫然的眼睛此刻变得凌厉起来，盯着跪在地上的小太监，正要开口训斥。
“慢着。”
杨宁站起身来，绕过饭桌，慢慢走到那小太监面前。他没有说话，只是低头打量着这个跪在地上瑟瑟发抖的年轻人。十五六岁，稚气未脱的脸上满是恐惧，身上的蓝色褂子洗得有些发白了，袖口处磨出了毛边。这孩子在府里应该不是什么有头有脸的太监，多半是个最底层的杂役。
“刚才那些东西，你都吃过？”杨宁开口问道，语气平静。
那小太监浑身又是一颤，结结巴巴地开口，舌头打了好几个结：“回、回王爷的话……”
他顿了一下，深吸了一口气，像是下定了什么决心似的，哆哆嗦嗦地把话说完了：“奴才是山东人，以前在老家的时候……吃、吃过水煎包。”
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