第008章 独眼彪踢馆，菜刀见血
沈安从后厨走出来的时候，铺子里的空气瞬间凝滞了。
独眼彪看见了他手里的那把菜刀，瞳孔微缩。刀身上反射着灶火的光，刀刃上还挂着半片没切完的野菜叶子，看着滑稽，但那刃口亮得像一面镜子，让人毫不怀疑它能轻松切开皮肉。
“你是这里的东家？“独眼彪下意识往后退了半步，但随即又挺直了腰杆。他是来砸场子的，不能在气势上输给一个厨子。
“我就是。“沈安把菜刀搁在案板上，发出一声轻响。他擦了擦手上的水，看向独眼彪，“这位兄弟，小店开店还没满十天，有什么得罪的地方，不妨直说。“
“没什么得罪的地方。“独眼彪扯了个笑容，露出一口发黄的板牙，“就是听说你这儿的东西好吃，特意来尝尝。不过——“他故意环顾了一圈，“你这铺子也太寒碜了，连个正经的堂皇都没有，卖的东西能干净到哪儿去？“
这句话一出口，排队的人里有几个老主顾脸色变了。他们都是食为天的回头客，知道沈安的铺子虽破，但干净得能照出人影来。但独眼彪这话的歹毒之处在于——他不需要证明铺子不干净，他只需要让人产生疑虑。在这个人命如草芥的乱世，一个“不干净“的谣言就足以毁掉一个小饭馆。
沈安没有接他的话茬。他看了独眼彪一眼，又看了看他身后两个跟班，然后把围裙脱下来叠好放在案板上，不紧不慢地说道：“你是醉仙楼请来的吧？“
独眼彪脸色变了变：“你……你放什么狗屁？“
“城南有名的地痞头子，帮人平事收钱，一次二两银子起步，专接商户之间的黑活。“沈安语调平静得像在报菜名，“你今天来堵门，一不偷二不抢，就站在门口说话恶心人。这活儿不费力气不担风险，还能给我添堵——应该是钱万金教你的路子。他当年就是靠这招逼走了北城的羊肉馆子，对吧？“
独眼彪彻底懵了。
这些事他一个字都没跟人说过，沈安是怎么知道的？他没注意到的是，坐在门口长凳上一直低头喝糊糊的周县尉，从始至终没有抬过头，但他的存在本身就是一种立场。
沈安当然不是凭空猜出来的。来宁城这些天，他每天晚上都跟老赵、王婆几个本地人聊天，把宁城的商业格局、各路人马的来龙去脉摸了个底。钱万金用挤兑手段逼走同行，赵大户垄断粮食渠道，独眼彪专门帮人“平事“——这些信息都装在他脑子里，只等着派上用场的那天。
“我今天把话放在这里。“沈安看着独眼彪，声音不大，但铺子里的每一个人都听得清清楚楚，“食为天的门开着，谁来吃饭都欢迎。但谁要是来闹事——“
他拿起案板上的菜刀，往砧板上一剁。
笃。
刀尖扎进砧板半寸深，稳稳当当地立在那里。
“正好缺猪肉。“
独眼彪的喉结上下滚动了一下。他不是没见过横的——他在宁城混了十几年，打过架砍过人，什么场面没见过？但眼前这个瘦得皮包骨的年轻人，跟他见过的所有人都不一样。沈安的眼神里没有恐惧，没有愤怒，甚至没有什么狠劲，只有一种说不清的平静——就像是后厨里一个经验丰富的厨子看着一块砧板上的肉，在想从哪个关节下刀最省力。
独眼彪不想承认，但就是这种感觉让他后脊发凉。
“行，你小子有种。“独眼彪往地上又啐了一口，转身就要走。
“等等。“
独眼彪回过头，看见沈安从蒸笼里夹出一个刚出炉的糖饼，用荷叶包好扔了过来。他下意识接住，滚烫的饼子烫得他左手倒右手。
“来都来了，尝尝吧。不收你钱。“
独眼彪愣愣地看着手里的糖饼，又看着沈安已经转身回后厨的背影，半天没回过神来。最后是他身边一个跟班扯了扯他的衣袖，他这才把那饼往怀里一揣，骂骂咧咧地走了。
食为天外面安静了两秒钟，然后排队的人群爆发出一阵哄笑声和叫好声。几个老主顾拍着桌子大笑，有人说独眼彪这辈子都没这么丢人过。石头从灶台后面探出头来，两眼放光地看着沈安：“沈大哥，你真厉害！“
沈安没说话，抄起围裙重新系上，回到后厨继续揉面。他的手法依然又快又稳，面粉在手掌下翻卷成团，跟之前没有半点差别。
但只有他自己知道——刚才他手心里全是汗。
他不是什么武林高手，穿越也没给他开挂。面对三个膀大腰圆的地痞，真要动起手来，他八成不是对手。但他赌对了一件事：在这种没有秩序的世道里，最让人忌惮的不是你能打，而是你让人猜不透。
当天晚上，食为天打烊之后，老赵把铺子门板一块块上好的时候，叹了口气。
“沈兄弟，独眼彪不会善罢甘休的。以前被他盯上的铺子，没有一个能撑过三个月。明的不行他会来暗的——后院放火、在井里投毒、半夜砸门板，这些事他都是惯犯。“
沈安正在擦那把菜刀。他用一块沾了油的破布从刀根抹到刀尖，刀刃在油光中泛着冷色。
“老赵，你说他一个大活人，为什么要靠帮人做这种事赚钱？“
“这还用问？没本事呗。“
“那你说他没本事，咱们有没有本事？“
老赵愣了一下。
沈安收起刀，站起来拍了拍身上的面灰：“他帮钱万金做脏活，因为这是他唯一能做的事。但咱们不一样——咱们是做生意的。生意人解决事情不用拳头，用脑子。“
他走到窗口边，望着夜幕笼罩下的宁城街道，自言自语般说道：“这世道，拳头硬不过脑子。给独眼彪撑腰的人是谁？是钱万金。给钱万金撑腰的人是谁？是赵大户。那只要把赵大户打倒了，前面两个就都不足为虑。“
老赵听得瞠目结舌：“打……打倒赵大户？他可是有青州府的关系，咱们连房子都只有一间破铺子，怎么跟他斗？“
沈安没有回答这个问题。他的目光越过了赵记粮铺的方向，落到了城外黑黢黢的山坡上。
“老赵，你还记不记得咱们在集市上买的那十几根红薯？“
老赵茫然点头。
“明天把它们种到城外去。再帮我办一件事——去把宁城周边五十里内所有的庄户都走一遍。我要知道谁家在种地，种的是什么，产量有多少，卖给谁的。“
老赵张了张嘴，想问点什么，但最终还是没问出口。他只说了一个字：“好。“
http://www.damingdiyichen.com/yt134587/50354328.html
请记住本书首发域名：www.damingdiyichen.com。大明第一臣手机版阅读网址：www.damingdiyichen.com
独眼彪看见了他手里的那把菜刀，瞳孔微缩。刀身上反射着灶火的光，刀刃上还挂着半片没切完的野菜叶子，看着滑稽，但那刃口亮得像一面镜子，让人毫不怀疑它能轻松切开皮肉。
“你是这里的东家？“独眼彪下意识往后退了半步，但随即又挺直了腰杆。他是来砸场子的，不能在气势上输给一个厨子。
“我就是。“沈安把菜刀搁在案板上，发出一声轻响。他擦了擦手上的水，看向独眼彪，“这位兄弟，小店开店还没满十天，有什么得罪的地方，不妨直说。“
“没什么得罪的地方。“独眼彪扯了个笑容，露出一口发黄的板牙，“就是听说你这儿的东西好吃，特意来尝尝。不过——“他故意环顾了一圈，“你这铺子也太寒碜了，连个正经的堂皇都没有，卖的东西能干净到哪儿去？“
这句话一出口，排队的人里有几个老主顾脸色变了。他们都是食为天的回头客，知道沈安的铺子虽破，但干净得能照出人影来。但独眼彪这话的歹毒之处在于——他不需要证明铺子不干净，他只需要让人产生疑虑。在这个人命如草芥的乱世，一个“不干净“的谣言就足以毁掉一个小饭馆。
沈安没有接他的话茬。他看了独眼彪一眼，又看了看他身后两个跟班，然后把围裙脱下来叠好放在案板上，不紧不慢地说道：“你是醉仙楼请来的吧？“
独眼彪脸色变了变：“你……你放什么狗屁？“
“城南有名的地痞头子，帮人平事收钱，一次二两银子起步，专接商户之间的黑活。“沈安语调平静得像在报菜名，“你今天来堵门，一不偷二不抢，就站在门口说话恶心人。这活儿不费力气不担风险，还能给我添堵——应该是钱万金教你的路子。他当年就是靠这招逼走了北城的羊肉馆子，对吧？“
独眼彪彻底懵了。
这些事他一个字都没跟人说过，沈安是怎么知道的？他没注意到的是，坐在门口长凳上一直低头喝糊糊的周县尉，从始至终没有抬过头，但他的存在本身就是一种立场。
沈安当然不是凭空猜出来的。来宁城这些天，他每天晚上都跟老赵、王婆几个本地人聊天，把宁城的商业格局、各路人马的来龙去脉摸了个底。钱万金用挤兑手段逼走同行，赵大户垄断粮食渠道，独眼彪专门帮人“平事“——这些信息都装在他脑子里，只等着派上用场的那天。
“我今天把话放在这里。“沈安看着独眼彪，声音不大，但铺子里的每一个人都听得清清楚楚，“食为天的门开着，谁来吃饭都欢迎。但谁要是来闹事——“
他拿起案板上的菜刀，往砧板上一剁。
笃。
刀尖扎进砧板半寸深，稳稳当当地立在那里。
“正好缺猪肉。“
独眼彪的喉结上下滚动了一下。他不是没见过横的——他在宁城混了十几年，打过架砍过人，什么场面没见过？但眼前这个瘦得皮包骨的年轻人，跟他见过的所有人都不一样。沈安的眼神里没有恐惧，没有愤怒，甚至没有什么狠劲，只有一种说不清的平静——就像是后厨里一个经验丰富的厨子看着一块砧板上的肉，在想从哪个关节下刀最省力。
独眼彪不想承认，但就是这种感觉让他后脊发凉。
“行，你小子有种。“独眼彪往地上又啐了一口，转身就要走。
“等等。“
独眼彪回过头，看见沈安从蒸笼里夹出一个刚出炉的糖饼，用荷叶包好扔了过来。他下意识接住，滚烫的饼子烫得他左手倒右手。
“来都来了，尝尝吧。不收你钱。“
独眼彪愣愣地看着手里的糖饼，又看着沈安已经转身回后厨的背影，半天没回过神来。最后是他身边一个跟班扯了扯他的衣袖，他这才把那饼往怀里一揣，骂骂咧咧地走了。
食为天外面安静了两秒钟，然后排队的人群爆发出一阵哄笑声和叫好声。几个老主顾拍着桌子大笑，有人说独眼彪这辈子都没这么丢人过。石头从灶台后面探出头来，两眼放光地看着沈安：“沈大哥，你真厉害！“
沈安没说话，抄起围裙重新系上，回到后厨继续揉面。他的手法依然又快又稳，面粉在手掌下翻卷成团，跟之前没有半点差别。
但只有他自己知道——刚才他手心里全是汗。
他不是什么武林高手，穿越也没给他开挂。面对三个膀大腰圆的地痞，真要动起手来，他八成不是对手。但他赌对了一件事：在这种没有秩序的世道里，最让人忌惮的不是你能打，而是你让人猜不透。
当天晚上，食为天打烊之后，老赵把铺子门板一块块上好的时候，叹了口气。
“沈兄弟，独眼彪不会善罢甘休的。以前被他盯上的铺子，没有一个能撑过三个月。明的不行他会来暗的——后院放火、在井里投毒、半夜砸门板，这些事他都是惯犯。“
沈安正在擦那把菜刀。他用一块沾了油的破布从刀根抹到刀尖，刀刃在油光中泛着冷色。
“老赵，你说他一个大活人，为什么要靠帮人做这种事赚钱？“
“这还用问？没本事呗。“
“那你说他没本事，咱们有没有本事？“
老赵愣了一下。
沈安收起刀，站起来拍了拍身上的面灰：“他帮钱万金做脏活，因为这是他唯一能做的事。但咱们不一样——咱们是做生意的。生意人解决事情不用拳头，用脑子。“
他走到窗口边，望着夜幕笼罩下的宁城街道，自言自语般说道：“这世道，拳头硬不过脑子。给独眼彪撑腰的人是谁？是钱万金。给钱万金撑腰的人是谁？是赵大户。那只要把赵大户打倒了，前面两个就都不足为虑。“
老赵听得瞠目结舌：“打……打倒赵大户？他可是有青州府的关系，咱们连房子都只有一间破铺子，怎么跟他斗？“
沈安没有回答这个问题。他的目光越过了赵记粮铺的方向，落到了城外黑黢黢的山坡上。
“老赵，你还记不记得咱们在集市上买的那十几根红薯？“
老赵茫然点头。
“明天把它们种到城外去。再帮我办一件事——去把宁城周边五十里内所有的庄户都走一遍。我要知道谁家在种地，种的是什么，产量有多少，卖给谁的。“
老赵张了张嘴，想问点什么，但最终还是没问出口。他只说了一个字：“好。“
http://www.damingdiyichen.com/yt134587/50354328.html
请记住本书首发域名：www.damingdiyichen.com。大明第一臣手机版阅读网址：www.damingdiyichen.com