第557章 准备年夜饭
祁妙一眼就瞧见了那个熟悉的身影，她很是惊喜，连忙扬声道：“祁秋，你回来得正好，赶紧放下包袱先把饭吃了！”
祁秋露出一抹腼腆的笑容，视线先落在掌柜身上，再扫过在场的人，笑眯眯地道：“好。”
饭菜都有，只多添了一双筷子。
祁秋放下包袱，简单地收拾了一下，就入座和众人一起吃上了饭。
回程花了她大概十日，每日都不停地赶路，只有吃饭的时候下来生火做饭，晚上寻个旅店或是就在路边生火，所有人都挤在一起睡觉。
这样的日子本是特别苦的，好在祁秋是跟着江乐怡一起回来的，江乐怡身边带了不少能人，会做饭的也有，护卫也有，他们路上带带了泡面备着，一路上也不算太受苦。
至少祁秋当初在乡下时，过得比赶路苦多了。
不过在闻到饭桌上热腾腾又香气四溢的饭菜时，祁秋还是不自觉地红了眼眶。
在外不过短短两三月不到，她竟有一种恍如隔世之感。
“辛苦了，欢迎回家。”祁妙笑着对她说。
祁秋努力忍着泪水，露出了个真诚的笑容：“嗯，我回家了。”
家里多了个人，瞬间热闹了许多。
妞妞是个话多的，见祁秋从很远的地方回来，吵着闹着要她讲这段时间的见闻。
祁秋虽说腼腆，可只要有人同她说话，她也会问一句答一句。
一大一小就这么一边吃着饭，一边聊着，众人在一旁听着，时不时地补上两句，一边其乐融融。
吃了饭，全家一起上，将整个宅子全都大扫除一遍。
这可是个大活儿，就算是在现代，家里房间多的也不过就三室两厅或者四室一厅，就这样都要打扫好几个小时。
在古代就更不必说，祁妙这宅子对裴家和江家来说，简直不值一提，可对普通百姓来说，算是比较大的。
食肆和后买的宅子合并在一起，面积瞬间扩大了不少。
光是房间就有五六间，其中还不包含库房、厨房以及书房等等。
院子里还建了个驴棚，里面养了三匹马和一头驴，大过年的，驴棚也得好好收拾，不仅要铲屎，就连柱子也要擦得干干净净。
众人分工，忙活了一下午。
只听院中时不时响起一道声音——
“扫帚呢？谁拿去了？”
“谁看见我放这的鸡毛掸子了？”
“妞妞，你别这样乱扫，灰太多了……咳咳！”
从下午忙到傍晚，祁家整个宅子总算焕然一新，每个犄角旮旯都被收拾得干干净净。
众人累得瘫在椅子上，祁妙更是连手指头都懒得动一下了。
“明年还是雇些短工过来打扫吧，实在太费劲了！”祁妙痛苦地叹了一口气，又道：“幸好中午做得饭多，晚上将就吃吧。”
说是这么说，最后祁妙还是多加了两个菜，众人吃完歇了歇，就各自回了房间休息。
两日的时间转瞬即逝，转眼就来到了除夕当日。
年货早就买得差不多了，大厅的桌上摆着许多精致的小碟子，里面整整齐齐地放着各种糕点。
枣泥糕、定胜糕、桂花糕、酥心糖……花花绿绿的，瞧着就让人觉得欣喜。
明年是马年，祁妙自然也没少买吉祥物。
彩色的陶瓷小马驹一买就是好几匹，大厅的桌上摆了一对，自己房间里也摆了一对，甚至连饭厅旁边的架子上也摆了一对，且每一只都长得不同。
妞妞和阿武的腰间一人挂了一只香囊，做的也是小马的形状，可爱极了。
祁妙也没特意早起，睡到了自然醒，离吃午饭还有一段时间，简单收拾一下，让祁夏炒两个菜，就把午饭对付过去了。
除夕夜，晚饭才是重头戏。
吃过午饭，正准备忙，陆蘅就带着赵安和高乔出现在了院子里。
大过年的，祁妙买了不少装饰，红色的灯笼、窗花还没挂上，对联和福字也没写。
祁妙见他来了，先是笑，然后立马道：“来得正好，我有事情要交给你们做。”
陆蘅微微一笑：“任凭吩咐。”
祁妙把一叠红色的纸塞给他，这纸是她特意裁过的。
“长的写对联，方的写福字，另外还给你准备了淡金色的颜料，你自行发挥吧。”
“赵安和高乔帮忙把这些灯笼和飘带挂上去，至于挂什么地方你们自己决定，不挂歪了就行。”
祁妙指了指墙角的梯子，“你们小心些，别摔着了。”
赵安&高乔：“……”
摔着倒不会，只是祁姑娘指挥他们的样子，也太熟练了吧！
祁妙大手一挥，给他们都分配好了任务，又带着祁夏等人去了厨房帮忙。
年夜饭要准备的菜很多，十道八道总是要的，时间很紧凑，吃了午饭就必须开始忙活。
祁妙买了一只活鸡，鸡血可以驱邪避煞，她其实也会杀鸡，但还是把这活儿交给了祁春。
杀鸡的时候场面有些血腥，鸡发出了惨叫声，吓得妞妞都不敢看。
这其实也是年味的一部分，祁春拎着鸡，把血围着院子的墙根洒了一圈，便开始烧水烫毛拔毛。
这就是学徒多的好处，当初祁妙把祁春三人带回来，并未确定要谁做她的徒弟，这三人都学了简单的厨艺，不说做出什么大菜来，至少家常菜都会做，鸡鸭鱼肉也都会处理。
祁春杀鸡，祁夏杀鱼。
只见祁夏手法熟练地拍晕一条鱼，剪掉鱼鳍，去掉鱼鳃，刮去鱼鳞，然后剖开鱼腹，将里面清理干净。
祁妙也没闲着，她在处理活虾，给虾去掉虾线。
去完虾线，紧接着就是处理扇贝。
她找来一把小刀，用刀轻轻一撬，整个扇贝就一分为二，扇贝壳光滑的那一面留下，另外一面直接扔掉。
祁妙手里一把小刀耍得虎虎生风，她精准地除去扇贝肉上黑色部分的胃囊和腮，然后丢进一旁的盆里，洗得干干净净。
花甲是提前浸泡吐过沙子的，倒是不用过多处理，祁妙把泡干净的花甲仔仔细细地搓了好几遍，这才倒入锅里，直接烧火开煮。
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祁秋露出一抹腼腆的笑容，视线先落在掌柜身上，再扫过在场的人，笑眯眯地道：“好。”
饭菜都有，只多添了一双筷子。
祁秋放下包袱，简单地收拾了一下，就入座和众人一起吃上了饭。
回程花了她大概十日，每日都不停地赶路，只有吃饭的时候下来生火做饭，晚上寻个旅店或是就在路边生火，所有人都挤在一起睡觉。
这样的日子本是特别苦的，好在祁秋是跟着江乐怡一起回来的，江乐怡身边带了不少能人，会做饭的也有，护卫也有，他们路上带带了泡面备着，一路上也不算太受苦。
至少祁秋当初在乡下时，过得比赶路苦多了。
不过在闻到饭桌上热腾腾又香气四溢的饭菜时，祁秋还是不自觉地红了眼眶。
在外不过短短两三月不到，她竟有一种恍如隔世之感。
“辛苦了，欢迎回家。”祁妙笑着对她说。
祁秋努力忍着泪水，露出了个真诚的笑容：“嗯，我回家了。”
家里多了个人，瞬间热闹了许多。
妞妞是个话多的，见祁秋从很远的地方回来，吵着闹着要她讲这段时间的见闻。
祁秋虽说腼腆，可只要有人同她说话，她也会问一句答一句。
一大一小就这么一边吃着饭，一边聊着，众人在一旁听着，时不时地补上两句，一边其乐融融。
吃了饭，全家一起上，将整个宅子全都大扫除一遍。
这可是个大活儿，就算是在现代，家里房间多的也不过就三室两厅或者四室一厅，就这样都要打扫好几个小时。
在古代就更不必说，祁妙这宅子对裴家和江家来说，简直不值一提，可对普通百姓来说，算是比较大的。
食肆和后买的宅子合并在一起，面积瞬间扩大了不少。
光是房间就有五六间，其中还不包含库房、厨房以及书房等等。
院子里还建了个驴棚，里面养了三匹马和一头驴，大过年的，驴棚也得好好收拾，不仅要铲屎，就连柱子也要擦得干干净净。
众人分工，忙活了一下午。
只听院中时不时响起一道声音——
“扫帚呢？谁拿去了？”
“谁看见我放这的鸡毛掸子了？”
“妞妞，你别这样乱扫，灰太多了……咳咳！”
从下午忙到傍晚，祁家整个宅子总算焕然一新，每个犄角旮旯都被收拾得干干净净。
众人累得瘫在椅子上，祁妙更是连手指头都懒得动一下了。
“明年还是雇些短工过来打扫吧，实在太费劲了！”祁妙痛苦地叹了一口气，又道：“幸好中午做得饭多，晚上将就吃吧。”
说是这么说，最后祁妙还是多加了两个菜，众人吃完歇了歇，就各自回了房间休息。
两日的时间转瞬即逝，转眼就来到了除夕当日。
年货早就买得差不多了，大厅的桌上摆着许多精致的小碟子，里面整整齐齐地放着各种糕点。
枣泥糕、定胜糕、桂花糕、酥心糖……花花绿绿的，瞧着就让人觉得欣喜。
明年是马年，祁妙自然也没少买吉祥物。
彩色的陶瓷小马驹一买就是好几匹，大厅的桌上摆了一对，自己房间里也摆了一对，甚至连饭厅旁边的架子上也摆了一对，且每一只都长得不同。
妞妞和阿武的腰间一人挂了一只香囊，做的也是小马的形状，可爱极了。
祁妙也没特意早起，睡到了自然醒，离吃午饭还有一段时间，简单收拾一下，让祁夏炒两个菜，就把午饭对付过去了。
除夕夜，晚饭才是重头戏。
吃过午饭，正准备忙，陆蘅就带着赵安和高乔出现在了院子里。
大过年的，祁妙买了不少装饰，红色的灯笼、窗花还没挂上，对联和福字也没写。
祁妙见他来了，先是笑，然后立马道：“来得正好，我有事情要交给你们做。”
陆蘅微微一笑：“任凭吩咐。”
祁妙把一叠红色的纸塞给他，这纸是她特意裁过的。
“长的写对联，方的写福字，另外还给你准备了淡金色的颜料，你自行发挥吧。”
“赵安和高乔帮忙把这些灯笼和飘带挂上去，至于挂什么地方你们自己决定，不挂歪了就行。”
祁妙指了指墙角的梯子，“你们小心些，别摔着了。”
赵安&高乔：“……”
摔着倒不会，只是祁姑娘指挥他们的样子，也太熟练了吧！
祁妙大手一挥，给他们都分配好了任务，又带着祁夏等人去了厨房帮忙。
年夜饭要准备的菜很多，十道八道总是要的，时间很紧凑，吃了午饭就必须开始忙活。
祁妙买了一只活鸡，鸡血可以驱邪避煞，她其实也会杀鸡，但还是把这活儿交给了祁春。
杀鸡的时候场面有些血腥，鸡发出了惨叫声，吓得妞妞都不敢看。
这其实也是年味的一部分，祁春拎着鸡，把血围着院子的墙根洒了一圈，便开始烧水烫毛拔毛。
这就是学徒多的好处，当初祁妙把祁春三人带回来，并未确定要谁做她的徒弟，这三人都学了简单的厨艺，不说做出什么大菜来，至少家常菜都会做，鸡鸭鱼肉也都会处理。
祁春杀鸡，祁夏杀鱼。
只见祁夏手法熟练地拍晕一条鱼，剪掉鱼鳍，去掉鱼鳃，刮去鱼鳞，然后剖开鱼腹，将里面清理干净。
祁妙也没闲着，她在处理活虾，给虾去掉虾线。
去完虾线，紧接着就是处理扇贝。
她找来一把小刀，用刀轻轻一撬，整个扇贝就一分为二，扇贝壳光滑的那一面留下，另外一面直接扔掉。
祁妙手里一把小刀耍得虎虎生风，她精准地除去扇贝肉上黑色部分的胃囊和腮，然后丢进一旁的盆里，洗得干干净净。
花甲是提前浸泡吐过沙子的，倒是不用过多处理，祁妙把泡干净的花甲仔仔细细地搓了好几遍，这才倒入锅里，直接烧火开煮。
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