第86章 奉上红薯
次日，红薯的消息便传到了江琰耳中，他当即派人快马加鞭去运一百斤回来。
又过两日，勤政殿，钱喜从外面进来，轻声道：
“陛下，江伯爷求见。”
景隆帝头也不抬，“何事？”
“陛下，江伯爷说，他有新粮种要进献。”
景隆帝抬起头，眉头微皱：“新粮种？”
“是。江伯爷还带了不少东西，说是给陛下看的。”
景隆帝放下奏折，“快让他进来。”
钱喜应声去了。
片刻后，江琰走了进来，身后跟着三个内侍，其中两人左右手里各提着一个食盒，另外一人抱着一个箩筐，箩筐上面盖着布，不知道里面是什么。
景隆帝看见他的阵仗，愣了一下。
“臣江琰，参见陛下。”江琰躬身行礼。
景隆帝看着他，道：
“你说你有新粮种奉上？”
“回陛下，确实如此。”江琰指着身后那箩筐，“此物便是。”
景隆帝站起身，走下御座，来到那箩筐前。
江琰示意内侍掀开布，里面整整齐齐码着十几根红薯，都已经清洗干净了，红彤彤的，看着就很新鲜。
景隆帝拿起一根红薯，翻来覆去看了看，皱眉道：
“这是……粮食？这么硬，瞧着跟个木棍似的。”
江琰笑道：
“陛下，此物名为红薯，是前年海蛇号商队从新大陆带回来的，当地人以此为食。只不过当时带来的少，所幸臣这两年找了几个经验丰富的农匠，一起研究种植之法。如今已经掌握了门道，不仅在贫瘠的土地上也能种，且产量极高。”
景隆帝问：“产量有多高？”
江琰道：“上等田亩产有四十多石。中等田亩产有三十多石，下等田亩产有二十多石。”
景隆帝的手一顿，猛地抬起头看着江琰，眼睛瞪得老大。
“你说什么？亩产二十多石？”
江琰面色不变，道：“陛下，是下等田亩产二十多石。”
“江琰，你可知你在说什么？如今的粮食，即便是上等田，亩产也不过十几石！”景隆帝死死盯着对方。
却见他丝毫不慌，脸上竟还露出一丝浅笑。
“臣不敢欺君。如今京城几十里外的庄子上，便有几百亩地，上等田、中等田、下等田都有，红薯还长在地里尚未收获。陛下不如随臣出宫，是与不是，一看便知。”
景隆帝看着他，目光锐利。
江琰坦然回视。
良久，景隆帝深吸一口气，压下心中的震惊，道：
“这……这东西，怎么吃？”
江琰笑了，道：
“陛下请看。”
他转身，示意那两名提食盒的内侍上前。
内侍将食盒打开，一盘盘端出来，放在旁边刚搬来的桌子上。
第一盘里装的，是最简单的蒸红薯。就是将红薯洗净，上锅蒸熟，连皮端上来。
江琰直接上手，拿起一个，掰成两半。
白色的果肉露出来，热气腾腾，带着淡淡的甜香。
“陛下请看，这便是红薯最简单的吃法——烧水蒸熟即可。”他将其中一半递给钱喜。
钱喜接过，刚想挥手召来两个小太监，便见江琰将红皮揭去，直接放入嘴中咬了一口。
钱喜见状，便也学着江琰的样子，将红皮揭去，咬了一口白色果肉。
他的眼睛一下子亮了。
“怎么样？”景隆帝盯着他。
“陛下，这……这东西软糯香甜，入口即化。奴才从没吃过这种口感的食物。”
他又咬了一口，含混道：
“就是有些干，配着茶吃应该更好。”
景隆帝不再等了，自己拿起一个蒸红薯，揭去外皮，咬了一口。
软糯的果肉在口中化开，甜而不腻，带着一股独特的香气。
他咀嚼了几下，眼睛也亮了。
“好！好吃！”他赞道，又咬了一大口。
江琰在一旁道：
“陛下，这东西饱腹感强，您先别吃太多，后面还有。”
接下来，是红薯粥。
白米粥里混着切成丁的红薯，熬得浓稠，香气扑鼻。
景隆帝直接端起碗，拿汤匙舀了一口。
红薯丁混在米粥中，就连汤汁都显得清甜，比单纯的蒸红薯又多了一层风味。
“这粥也不错。”景隆帝赞道，“有了红薯，熬粥还可以少放些米。”
江琰道：“正是。陛下圣明。”
第三盘，是烤红薯。
一个个烤得外皮焦黑，放在盘子里，看着不起眼，可掰开后，香气却比其他几样都浓。
江琰进门时，那股若有若无的香味，便是从这里来的。
景隆帝看着那黑乎乎的外皮，皱了皱眉：
“这莫非是……烤红薯？”
江琰笑道：
“陛下英明，正是烤红薯！直接用火烤，但也得注意火候，做法比蒸着吃麻烦些，但味道最好。陛下稍等，臣替陛下剥一个。”
他伸手拿起一个烤红薯，将外皮剥开，露出里面的果肉。
香气瞬间弥漫开来，比方才浓了何止一倍。
景隆帝嗅了嗅，眼睛一亮，颇有兴致道：
“朕自己来。”
他伸手拿起一个烤红薯，三两下剥去外皮，咬了一大口。
果肉在口中化开，甜度比蒸红薯更高，香气也更浓，口感更加软糯。
他嚼了两下，整个人都舒展了。
“这个好！这个最好！”他含混道，又咬了一口。
江琰连忙劝道：
“陛下，这红薯吃多了容易积食，后面还有其他的。”
景隆帝只好放下，意犹未尽地舔了舔嘴角。
他那双龙手此刻被烤红薯染得乌黑，却浑不在意。
第四盘，是红薯干。
红薯蒸熟后切条，晒干，嚼劲十足，甜而不腻。
景隆帝拈起一根，咬了一口，咯吱咯吱嚼着，问道：
“这个做法，可是为了便于储存，放的更久些？”
江琰道：
“陛下说得对。蒸红薯、烤红薯、红薯粥，都是日常吃法。红薯干更适合储存，饿了抓一把就能充饥。”
景隆帝赞许的点点头。
接下来几道，便不是普通百姓日常会做的了。
第五盘是拔丝红薯。红薯块裹上熬化的糖浆，拉出细细的糖丝，摆在盘子里金灿灿的，看着就喜庆。
景隆帝夹起一块，糖丝拉得老长，他连忙卷了卷，送进嘴里。
外酥里糯，甜而不腻，比他吃过的任何甜点都不差。
“这个也好，这个也好！”他连连点头。
第六盘是红薯燕窝粥。燕窝本就金贵，配上红薯丁一起熬，燕窝的润滑和红薯的香甜相得益彰。
景隆帝尝了一口，又指着其他两碗，吩咐道：
“去把这两碗端去给太后和皇后尝尝。”
第七盘是红薯桂花糕。
红薯泥和糯米粉混合，加入桂花蜜，蒸熟后切成小块，金黄色的糕点上点缀着星星点点的桂花，看着就赏心悦目。
景隆帝吃了一块，又拿起一块。
江琰在一旁看得哭笑不得，道：
“陛下，这东西吃多了真会积食。”
景隆帝摆摆手，“朕知道了知道了。”
手却没停，又拿起一块红薯桂花糕。
终于，景隆帝吃够了，回坐到御座之上，表情是显而易见的满足。
“江琰啊。”他的语气比方才亲热了许多。
江琰躬身道：“臣在。”
景隆帝看着那盘红薯干，道：
“你是什么时候开始种这东西的？”
江琰道：
“两年前，海蛇号商队从新大陆带回了红薯、玉米、辣椒三种作物。臣当时不敢声张，只在锦荷堂后院试种了几株。后又种了一季，摸清了习性，今年春天才在城外几亩地试种，产量确实惊人。不过那玉米的长势却不太行。至于那辣椒，很是辛辣，可作为一种做菜的佐料，而非饱腹之物。等有空，臣再给陛下做些膳食送来尝尝。”
景隆帝看着他，“你竟然这么多年前便开始留意找寻新粮种，为何不早说？让朝廷派人去寻，岂不更快。”
江琰道：
“臣起初是在一本杂记中看到，以为是传闻，不敢随意进言，以免浪费朝廷人力物力。后来找到之后，这东西究竟能不能在种活，产量是否稳定，也都需要时间验证。臣不敢拿没把握的事惊动陛下。”
景隆帝沉默了片刻，道：
“你倒是谨慎。”
“臣只是想着，若真能成，再禀报不迟；若不成，也不至于让陛下空欢喜一场。”
景隆帝点了点头，没有再说什么。
他站起身，走到窗前，望着外面的天光，忽然笑了。
“亩产三四十石……”他喃喃道，“若这东西真能推广开，大宋的百姓，便再也不用挨饿了。”
他转过身，对钱喜道：
“去，把太子，还有内阁、六部尚书以及司农寺的官员，都给朕叫来。对了，还有朕那几个不争气的儿子，都一并叫来吧，让他们也都来瞧瞧这红薯。”
钱喜应声去了。
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又过两日，勤政殿，钱喜从外面进来，轻声道：
“陛下，江伯爷求见。”
景隆帝头也不抬，“何事？”
“陛下，江伯爷说，他有新粮种要进献。”
景隆帝抬起头，眉头微皱：“新粮种？”
“是。江伯爷还带了不少东西，说是给陛下看的。”
景隆帝放下奏折，“快让他进来。”
钱喜应声去了。
片刻后，江琰走了进来，身后跟着三个内侍，其中两人左右手里各提着一个食盒，另外一人抱着一个箩筐，箩筐上面盖着布，不知道里面是什么。
景隆帝看见他的阵仗，愣了一下。
“臣江琰，参见陛下。”江琰躬身行礼。
景隆帝看着他，道：
“你说你有新粮种奉上？”
“回陛下，确实如此。”江琰指着身后那箩筐，“此物便是。”
景隆帝站起身，走下御座，来到那箩筐前。
江琰示意内侍掀开布，里面整整齐齐码着十几根红薯，都已经清洗干净了，红彤彤的，看着就很新鲜。
景隆帝拿起一根红薯，翻来覆去看了看，皱眉道：
“这是……粮食？这么硬，瞧着跟个木棍似的。”
江琰笑道：
“陛下，此物名为红薯，是前年海蛇号商队从新大陆带回来的，当地人以此为食。只不过当时带来的少，所幸臣这两年找了几个经验丰富的农匠，一起研究种植之法。如今已经掌握了门道，不仅在贫瘠的土地上也能种，且产量极高。”
景隆帝问：“产量有多高？”
江琰道：“上等田亩产有四十多石。中等田亩产有三十多石，下等田亩产有二十多石。”
景隆帝的手一顿，猛地抬起头看着江琰，眼睛瞪得老大。
“你说什么？亩产二十多石？”
江琰面色不变，道：“陛下，是下等田亩产二十多石。”
“江琰，你可知你在说什么？如今的粮食，即便是上等田，亩产也不过十几石！”景隆帝死死盯着对方。
却见他丝毫不慌，脸上竟还露出一丝浅笑。
“臣不敢欺君。如今京城几十里外的庄子上，便有几百亩地，上等田、中等田、下等田都有，红薯还长在地里尚未收获。陛下不如随臣出宫，是与不是，一看便知。”
景隆帝看着他，目光锐利。
江琰坦然回视。
良久，景隆帝深吸一口气，压下心中的震惊，道：
“这……这东西，怎么吃？”
江琰笑了，道：
“陛下请看。”
他转身，示意那两名提食盒的内侍上前。
内侍将食盒打开，一盘盘端出来，放在旁边刚搬来的桌子上。
第一盘里装的，是最简单的蒸红薯。就是将红薯洗净，上锅蒸熟，连皮端上来。
江琰直接上手，拿起一个，掰成两半。
白色的果肉露出来，热气腾腾，带着淡淡的甜香。
“陛下请看，这便是红薯最简单的吃法——烧水蒸熟即可。”他将其中一半递给钱喜。
钱喜接过，刚想挥手召来两个小太监，便见江琰将红皮揭去，直接放入嘴中咬了一口。
钱喜见状，便也学着江琰的样子，将红皮揭去，咬了一口白色果肉。
他的眼睛一下子亮了。
“怎么样？”景隆帝盯着他。
“陛下，这……这东西软糯香甜，入口即化。奴才从没吃过这种口感的食物。”
他又咬了一口，含混道：
“就是有些干，配着茶吃应该更好。”
景隆帝不再等了，自己拿起一个蒸红薯，揭去外皮，咬了一口。
软糯的果肉在口中化开，甜而不腻，带着一股独特的香气。
他咀嚼了几下，眼睛也亮了。
“好！好吃！”他赞道，又咬了一大口。
江琰在一旁道：
“陛下，这东西饱腹感强，您先别吃太多，后面还有。”
接下来，是红薯粥。
白米粥里混着切成丁的红薯，熬得浓稠，香气扑鼻。
景隆帝直接端起碗，拿汤匙舀了一口。
红薯丁混在米粥中，就连汤汁都显得清甜，比单纯的蒸红薯又多了一层风味。
“这粥也不错。”景隆帝赞道，“有了红薯，熬粥还可以少放些米。”
江琰道：“正是。陛下圣明。”
第三盘，是烤红薯。
一个个烤得外皮焦黑，放在盘子里，看着不起眼，可掰开后，香气却比其他几样都浓。
江琰进门时，那股若有若无的香味，便是从这里来的。
景隆帝看着那黑乎乎的外皮，皱了皱眉：
“这莫非是……烤红薯？”
江琰笑道：
“陛下英明，正是烤红薯！直接用火烤，但也得注意火候，做法比蒸着吃麻烦些，但味道最好。陛下稍等，臣替陛下剥一个。”
他伸手拿起一个烤红薯，将外皮剥开，露出里面的果肉。
香气瞬间弥漫开来，比方才浓了何止一倍。
景隆帝嗅了嗅，眼睛一亮，颇有兴致道：
“朕自己来。”
他伸手拿起一个烤红薯，三两下剥去外皮，咬了一大口。
果肉在口中化开，甜度比蒸红薯更高，香气也更浓，口感更加软糯。
他嚼了两下，整个人都舒展了。
“这个好！这个最好！”他含混道，又咬了一口。
江琰连忙劝道：
“陛下，这红薯吃多了容易积食，后面还有其他的。”
景隆帝只好放下，意犹未尽地舔了舔嘴角。
他那双龙手此刻被烤红薯染得乌黑，却浑不在意。
第四盘，是红薯干。
红薯蒸熟后切条，晒干，嚼劲十足，甜而不腻。
景隆帝拈起一根，咬了一口，咯吱咯吱嚼着，问道：
“这个做法，可是为了便于储存，放的更久些？”
江琰道：
“陛下说得对。蒸红薯、烤红薯、红薯粥，都是日常吃法。红薯干更适合储存，饿了抓一把就能充饥。”
景隆帝赞许的点点头。
接下来几道，便不是普通百姓日常会做的了。
第五盘是拔丝红薯。红薯块裹上熬化的糖浆，拉出细细的糖丝，摆在盘子里金灿灿的，看着就喜庆。
景隆帝夹起一块，糖丝拉得老长，他连忙卷了卷，送进嘴里。
外酥里糯，甜而不腻，比他吃过的任何甜点都不差。
“这个也好，这个也好！”他连连点头。
第六盘是红薯燕窝粥。燕窝本就金贵，配上红薯丁一起熬，燕窝的润滑和红薯的香甜相得益彰。
景隆帝尝了一口，又指着其他两碗，吩咐道：
“去把这两碗端去给太后和皇后尝尝。”
第七盘是红薯桂花糕。
红薯泥和糯米粉混合，加入桂花蜜，蒸熟后切成小块，金黄色的糕点上点缀着星星点点的桂花，看着就赏心悦目。
景隆帝吃了一块，又拿起一块。
江琰在一旁看得哭笑不得，道：
“陛下，这东西吃多了真会积食。”
景隆帝摆摆手，“朕知道了知道了。”
手却没停，又拿起一块红薯桂花糕。
终于，景隆帝吃够了，回坐到御座之上，表情是显而易见的满足。
“江琰啊。”他的语气比方才亲热了许多。
江琰躬身道：“臣在。”
景隆帝看着那盘红薯干，道：
“你是什么时候开始种这东西的？”
江琰道：
“两年前，海蛇号商队从新大陆带回了红薯、玉米、辣椒三种作物。臣当时不敢声张，只在锦荷堂后院试种了几株。后又种了一季，摸清了习性，今年春天才在城外几亩地试种，产量确实惊人。不过那玉米的长势却不太行。至于那辣椒，很是辛辣，可作为一种做菜的佐料，而非饱腹之物。等有空，臣再给陛下做些膳食送来尝尝。”
景隆帝看着他，“你竟然这么多年前便开始留意找寻新粮种，为何不早说？让朝廷派人去寻，岂不更快。”
江琰道：
“臣起初是在一本杂记中看到，以为是传闻，不敢随意进言，以免浪费朝廷人力物力。后来找到之后，这东西究竟能不能在种活，产量是否稳定，也都需要时间验证。臣不敢拿没把握的事惊动陛下。”
景隆帝沉默了片刻，道：
“你倒是谨慎。”
“臣只是想着，若真能成，再禀报不迟；若不成，也不至于让陛下空欢喜一场。”
景隆帝点了点头，没有再说什么。
他站起身，走到窗前，望着外面的天光，忽然笑了。
“亩产三四十石……”他喃喃道，“若这东西真能推广开，大宋的百姓，便再也不用挨饿了。”
他转过身，对钱喜道：
“去，把太子，还有内阁、六部尚书以及司农寺的官员，都给朕叫来。对了，还有朕那几个不争气的儿子，都一并叫来吧，让他们也都来瞧瞧这红薯。”
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